Basil là gì | Công dụng và lưu ý khi sử dụng Basil

0
0

Ở Việt Nam, mọi người thường gọi Basil là húng tây, sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon với hương vị đặc trưng. Ngoài ẩm thực, Basil cũng là loại thảo mộc khá nổi tiếng trong cộng đồng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp với những công dụng tuyệt vời. Vậy, Basil là gì và sở hữu những lợi ích gì đối với chúng ta. Hãy cùng Skintalk khám phá ngay!

basil
Basil là gì? Công dụng và lưu ý khi sử dụng Basil

Basil là gì?

Cái tên húng tây khá quen thuộc với người Việt, nhưng khi nhắc đến basil thì mọi người lại loay hoay không biết basil là cây gì. Thực chất basil chính là húng tây, chỉ khác cách gọi. 

Basil có tên khoa học là Ocimum basilicum thuộc họ Lamiaceae, đây là loại thảo mộc phổ biến để làm gia tăng hương vị món ăn tại nhiều nền ẩm thực thế giới, đặc biệt là  trong các món ăn Ý, Thái Lan và Việt Nam.

Basil có lá màu xanh và có mùi thơm đặc trưng. Loại cây này có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia. Hiện có nhiều loại basil khác nhau, như basil Ý (sweet basil), basil cà chua (tomato basil), basil Thái (Thai basil) và nhiều loại khác. 

Mọi người thường sử dụng lá basil tươi, lá basil khô hoặc bột basil để nấu ăn hoặc cho các mục đích khác. 

basil-la-gi
Basil được trồng tại nhiều quốc gia trên thế giới

Ngoài sở hữu hương vị đặc trưng trong chế biến thực phẩm, basil còn mang đến cho con người nhiều lợi ích sức khỏe. Trong Basil chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất quý giá để giúp chúng ta cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư. 

Basil có tác dụng gì với sức khỏe và làm đẹp?

Nghiên cứu sâu hơn về thành phần Basil, chúng ta có thể thấy loại thảo mộc này chứa một lượng lớn Canxi, vitamin K và một loạt các chất chống oxy hóa. Những chất này đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Vậy, công dụng của Basil là gì? Một số công dụng nổi bật của Basil phải kể đến như: 

Mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho làn da

Basil (Ocimum basilicum) là thành phần khá quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da. Vậy, công dụng trong mỹ phẩm của Basil là gì? Dưới đây là một số lợi ích mà Basil mang đến cho làn da: 

  • Chống lão hóa: Basil chứa chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa và giảm thiểu dấu hiệu lão hóa. Quá trình tổn thương da do gốc tự do và quá trình lão hóa có thể được ngăn ngừa nhờ vào tính chất chống viêm của Basil.
  • Điều trị mụn: Nhờ thành phần tự nhiên chống nấm và kháng vi khuẩn, Basil mang đến hiệu quả tích cực đối với những làn da dầu mụn. Basil giúp làm sạch vi khuẩn gây mụn và giảm thiểu các yếu tố khác như lỗ chân lông bị tắc và viêm. Nhờ đó, Basil có thể loại bỏ mụn và ngăn mụn tái lại một cách hiệu quả. 
  • Làm sáng da: Hàm lượng vitamin C trong Basil cũng mang đến khả năng làm sáng da tự nhiên, giảm sự xuất hiện của sắc tố melanin, làm cho da trở nên đều màu hơn.
  • Giúp da căng mịn, tươi tắn: Basil còn giúp giữ cho da mềm mại và căng mọng nhờ tính chất giữ ẩm đặc biệt. Basil cũng chứa các loại khoáng chất tốt để nuôi dưỡng da khô và thiếu nước. 
basil-la-gi-1
Basil hỗ trợ điều trị mụn hiệu quả

Ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm

Basil chứa hàm lượng lớn các chất oxy hóa có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây hại. Những gốc tự do này là một trong những nguyên nhân chính gây ra việc tế bào bị hủy hoại.

basil-la-gi-8
Basil giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho cơ thể

Theo nghiên cứu của Alugoju Phaniendra và các cộng sự, các gốc tự do gây hại có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm như bệnh tim, viêm khớp, tiểu đường,… Do, đó việc Basil loại bỏ những gốc tự do này sẽ bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng nguy hiểm. 

Đồng thời, flavonoid trong basil còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. 

Ngăn ngừa ung thư

Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ đã tiến hành một số nghiên cứu để khẳng định rằng Basil có thể làm chậm quá trình hình thành và lây lan của các tế bào gây ung thư. 

la-basil-kho
Các tế bào ung thư sẽ được Basil đẩy lùi

Basil chứa chất phytochemical, có khả năng trị liệu như chống ung thư, kháng khuẩn, chống viêm. Đây sẽ thành phần tự nhiên an toàn mà bạn có thể sử dụng hàng ngày để bảo vệ khỏi các bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư da,… 

Hỗ trợ đường tiêu hóa khỏe mạnh

Basil còn được biết đến với khả năng bảo vệ đường tiêu hóa hiệu quả. Basil chứa eugenol, chất có khả năng chống viêm, cung cấp những lợi khuẩn cho đường tiêu hóa. 

basil-la-gi-3
Basil giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Basil sẽ giúp quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn, cân bằng độ PH thích hợp cho cơ thể. Ngoài ra, Basil còn hỗ trợ giảm táo bón tương đối tốt. 

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo các nghiên cứu trên động vật và con người, basil có thể giúp cơ thể chống lại các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra, bao gồm tăng insulin máu, tăng cân quá mức,…

basil-la-gi-7
Basil sẽ giúp bệnh tiểu đường thuyên giảm

Nếu bạn đang mắc bệnh tiểu đường, có thể bổ sung basil vào chế độ ăn uống để giải phóng đường trong máu và kiểm soát tình trạng bệnh. 

Chống viêm trong cơ thể

Nghiên cứu vào năm 2017 của Hailong Li và cộng sự để công bố rằng Basil có khả năng chống viêm và điều trị các bệnh lý sưng viêm do stress oxy hóa gây ra.

Basil có thể hỗ trợ điều trị các bệnh lý sưng viêm trong cơ thể như viêm ruột, viêm khớp dạng thấp,… 

basil-la-gi-5
Hỗ trợ điều trị các bệnh cảm cúm, sốt

Ngoài ra, tinh chất kháng viêm trong basil cũng giúp cơ thể nhanh chóng chữa khỏi các bệnh đau đầu, sốt, cảm cúng, ho và đau họng. 

Điều trị chứng trầm cảm

Vào năm 2014, Marc Maurice Cohen đã công bố kết quả nghiên cứu về Basil, ông cho rằng Basil có khả năng điều trị các chứng bệnh trầm cảm và căng thẳng thần kinh khá tốt.

Thực chất basil có khả năng này nhờ vào hàm lượng chất chống căng thẳng Adaptogen cao. Khi dung nạp các sản phẩm chứa Basil, cơ thể sẽ kích thích dẫn truyền thần kinh kiểm soát năng lượng và các hormone tạo ra cảm xúc. Do đó, loại thảo mộc này có khả năng:

  • Giảm căng thẳng, lo lắng, các nguy cơ trầm cảm. 
  • Hỗ trợ ngủ sâu hơn, ngon hơn.
  • Cải thiện các vấn đề suy giảm tình dục liên quan đến căng thẳng.
  • Ngăn ngừa chứng mau quên, mất trí nhớ ở người lớn tuổi. 
basil-la-gi-4
Giấc ngủ sâu sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, năng lượng hơn

Việc kiểm soát tốt tình trạng căng thẳng thần kinh cũng sẽ bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại đến sức khỏe, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và hạnh phúc. 

Giải độc cơ thể

Vào năm 2015, nhà khoa học Yuvaraj Ponnusam và cộng sự đã nghiên cứu về khả năng điều trị độc tố gan trên chuột thí nghiệm, kết quả cho thấy chất chống oxy hóa trong basil có khả năng giải độc gan vô cùng hiệu quả.  

basil-la-cay-gi
Basil sẽ giúp bảo vệ chức năng gan

Theo đó, họ cho rằng basil sẽ bảo vệ cơ thể chúng ta bằng cách tăng cường hoạt động của enzyme và các chất oxy hóa để loại bỏ và trung hòa sự gây hại của các gốc tự do. 

Đây được coi là “thần dược” để giúp cơ thể thải độc gan, thanh lọc gan, mang đến những cải thiện tích cực cho sức khỏe. 

Ngăn ngừa bệnh tim

Một nghiên cứu đã công bố trên trang MedicalNewsToday – chuyên trang sức khỏe uy tín của Hoa Kỳ đã cho rằng, những người sử dụng viên uống chứa basil sẽ giúp giảm lượng cholesterol và các chất béo trung tính trong cơ thể.

basil-la-gi-2
Hỗ trợ bảo vệ tim mạch

Dựa theo kết quả này, chúng ta có thể thấy basil đã làm giảm một số yếu tố gây nên nguy cơ mắc bệnh tim mạch.  

Chống nhiễm trùng

Basil sở hữu đặc tính kháng khuẩn, mang đến những kết quả tích cực trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng.

Nghiên cứu của Monika Sienkiewicz và cộng sự vào năm 2013 đã công bố tác động của Basil đối với các chủng vi khuẩn E. coli. Kết quả cho rằng, Basil đã phản ứng kháng lại tất cả các chủng vi khuẩn như dị ứng da, nhiễm trùng tiết niệu, nhiễm trùng đường hô hấp và bụng,… 

basil-la-gi-6
Chống nhiễm trùng đường hô hấp

Kết quả nghiên cứu này đã cho thấy Basil có tác động mạnh mẽ đến sự lây lan của vi khuẩn để gây ra các phản ứng nhiễm trùng không muốn. 

Lưu ý khi sử dụng Basil

Sau khi hiểu rõ Basil là gì thì chúng ta cũng cần lưu ý một số điều sau đây để sử dụng Basil an toàn: 

  • Phụ nữ có thai, đang cho con bú bằng sữa mẹ nên hạn chế sử dụng basil. Nếu muốn sử dụng có thể tham khảo ý kiến từ bác sĩ. 
  • Tránh để basil tiếp xúc với mắt.
  • Hạn chế sử dụng các sản phẩm chứa basil nguyên chất trực tiếp trên da.
  • Tránh sử dụng basil trên các làn da có vết thương hở hoặc đang nhạy cảm quá mức.
la-basil-tuoi
Một số lưu ý khi sử dụng basil

Trên đây là tổng hợp những chia sẻ của Skintalk về chuyên đề “Basil là gì? Công dụng và lưu ý khi sử dụng Basil”. Hy vọng các bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại thảo mộc này và tận dụng nó để mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làn da. Cảm ơn quý bạn đọc đã theo dõi bài viết!


Array

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *